Um ofício, uma hora, um preço

Ficha

Dias

2

Cidade

Florença

Época recomendada

fevereiro-junho e setembro-novembro; a partir de 8 de janeiro é viável

Grupo

de 8 a 20 participantes

Idioma das visitas

italiano e inglês

Preço

Sob orçamento

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Roteiro dia a dia

Dia 1 — Onde está o valor, num objeto que se pode copiar

De manhã, Scuola del Cuoio, dentro do conjunto de Santa Croce. É escola e oficina em operação ao mesmo tempo: entra-se na oficina, veem-se as fases e pergunta-se quanto tempo custa cada uma. A visita técnica guiada dura uma hora e se paga antecipadamente, porque a oficina organiza o turno de quem ensina.

À tarde, sessão de trabalho de duas horas e meia. Reconstrução do custo completo de uma peça vista de manhã: matéria-prima, horas, perda, amortização do espaço, canal de venda. No fim compara-se o número com o preço real de venda e discute-se a diferença, que é o ponto de todo o dia.

Dia 2 — Quando uma empresa decide contar a si mesma

De manhã, Museu Salvatore Ferragamo, na Piazza Santa Trinita. É o arquivo de uma casa de moda dentro do palácio que a abriga desde 1938, e é associado da associação italiana de arquivos e museus de empresa. Observa-se como uma empresa decide o que conserva e o que joga fora, que é uma decisão de comunicação antes de ser de arquivo.

À tarde, caminhada de trabalho pelo centro, duas horas: as vitrines das casas históricas e as das lojas que vendem produtos parecidos por um décimo do preço, na mesma rua. Toma-se nota de quem fala com quem.

Fechamento, uma hora e meia. Cada equipe escreve a ficha de posicionamento de uma marca artesanal que nascesse hoje: para quem vende, onde, a que preço, e o que nunca vai fazer.

O que se visita

O que inclui e o que não inclui

Inclui: visita técnica guiada à Scuola del Cuoio, entrada e visita ao Museu Ferragamo, a reserva e o pagamento antecipado que a oficina pede, quatro horas de sessões de trabalho guiadas, os materiais, uma pessoa do Istituto com o grupo e a declaração de participação na experiência.

Não inclui: voo, deslocamentos, hospedagem, alimentação, transporte urbano, seguro pessoal de viagem.

A época, e por quê

Florença funciona de fevereiro a junho e de setembro a novembro. A partir de 8 de janeiro é viável, e é também o momento com menos turistas e menos fila; antes de 8 não, porque as oficinas reabrem depois de 6 de janeiro.

Evita-se agosto: a marroquinaria florentina fecha para férias, e visitar um distrito parado conta metade da história.

O mês que recomendamos é março ou abril, quando as oficinas trabalham a pleno ritmo para as entregas de primavera e se vê o ofício, não a demonstração do ofício.

Logística e capacidade

Todo o percurso está no centro de Florença e se faz a pé. A Scuola del Cuoio recebe até 20 pessoas; acima disso o grupo entra escalonado e a visita se alonga uns 45 minutos, sem que o custo por pessoa baixe. O pagamento da visita é antecipado, então o número exato de participantes se confirma antes de viajar e não no mesmo dia.

O grupo recomendado é de 15 pessoas: é o tamanho que alcança as tarifas de grupo sem passar dos limites de acesso.

Coberturas

O programa inclui uma apólice de acidentes e responsabilidade civil por toda a estadia. As importâncias seguradas, a seguradora e o número da apólice são publicados na contratação e anexados ao contrato; enquanto isso, pedem-se por escrito, com resposta em dois dias úteis.

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